Fiesta de Santa Quiteria
La Fiesta de Santa Quiteria se celebra en la localidad de Huete, en la provincia de Cuenca. Se inician al son de la gaita (dulzaina) y el tamboril, en otro tiempo único acompañamiento de las fiestas. El galopeo es el baile más concurrido de estas fiestas. La gente enlazado su manos, forma corros y salta más o menos ordenadamente al son de la música. En los momentos álgidos los danzantes levantan sus brazos moviéndolos de un lado para otro.
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